ÖK-BUZ GRoFiT

ÖK-BUZ GRoFiT Hasan Basri ÖKSÜZ ve Sencer BUZRUL tarafından hazırlanmıştır.

Click here for English version ÖK-BUZ GRoFiT'in makalesi için tıklayınız.

ÖK-BUZ GRoFiT nedir?
ÖK-BUZ GRoFiT matematik modelleme konusunda yeterli bilgiye sahip olmayanların da kullanabileceği, Excel® tabanlı bir araçtır.

ÖK-BUZ GRoFiT’i kullanarak neler yapabilirim?
Bu aracı kullanarak mikroorganizmaların (bakteri, maya, küf) büyüme verilerini tanımlayabilir, önemli parametreleri elde edebilirsiniz.

ÖK-BUZ GRoFiT ücretli mi?
ÖK-BUZ GRoFiT ücretsizdir. Bilgisayarında Excel olan herkes bu aracı bilgisayarına indirip hemen kullanmaya başlayabilir.

Kullanım sırasında sorunla/sorunlarla karşılaştım Ne yapabilirim?
ÖK-BUZ GRoFiT kullanımı sırasında karşılaştığınız sorunlar için hasan.oksuz@gidatarim.edu.tr ve sencer.buzrul@gidatarim.edu.tr adreslerine elektronik posta gönderebilirsiniz.

ÖK-BUZ GRoFiT’te hangi mikrobiyal büyüme modelleri var?
Araç içerisinde üç adet büyüme modeli bulunmaktadır. Bunlar Baranyi modeli (Baranyi ve Roberts, 1994), Gompertz modeli (Zwietering ve ark., 1990) ve üç fazlı doğrusal (ÜFD) modelidir (Buchanan ve ark., 1997).

ÖK-BUZ GRoFiT’te hangi büyüme model parametreleri var?
Araç içerisindeki büyüme modellerinin hepsinde mikroorganizmaların başlangıçtaki sayısı (log10N0), mikroorganizmaların ulaşabileceği azami sayı (log10Nmaks), azami özgül büyüme hızı (µmaks) ve uyum zamanı (λ) parametreleri yer almaktadır.

ÖK-BUZ GRoFiT mikrobiyal büyüme eğrilerini tanımlamak için kullanılan ücretli yazılımlardan farklı mı?
Hayır. Paralı yazılımlarla aynı modeller için elde ettiğiniz sonuçlar ile ÖK-BUZ GRoFiT ile elde ettiğiniz sonuçlar arasında fark yoktur.

ÖK-BUZ GRoFiT v2.0 (2. Sürüm)

ÖK-BUZ GRoFiT v1.0 (1. Sürüm)

* Excel Microsoft şirketinin lisanslı yazılımı olup Excel hakkında daha fazla bilgi almak isteyenler http://www.microsoft.com/ adresini ziyaret edebilirler.

ÖK-BUZ GRoFiT Kullanım Kılavuzu